多種多様な食品廃棄物を配合したエコフィードを用いた養豚及び 高品質ブランド肉「雪乃醸」の販売による食品リサイクルの推進
多品種の食品廃棄物を独自に分析・配合した高品質なエコフィードを製造するとともに、養豚 及び販売まで一貫して行う循環ビジネスモデルを構築したことは、食品ロス削減による循環型 社会の形成に大きく貢献するものと評価された。