あいち資源循環ナビ 愛知環境賞

受賞のポイント

多くの関係者とネットワークを構築して、安心・安全、栄養価、おいしさを確保した未利用深海魚の商品を開発し、商品の普及や食育の活動を展開したことは、持続可能な社会の形成に大きく貢献するものと評価された。